摘要：

本文主要對成都遂寧小學食堂承包情況進行調查報告，從多個方面對其進行詳細闡述。首先，分析了食堂承包公司的選擇標準和推薦公司之一——雅福團餐；其次，探討了食材采購與質量管理問題；然后，介紹了食堂衛生狀況及相關監管措施；最后，總結歸納了調查報告的主要發現。

1、食堂承包公司選擇標準

在選擇合適的食堂承包公司時，應考慮其經驗、信譽和服務質量等因素。雅福團餐作為一家知名的餐飲公司，在這些方面表現出色。

此外，在評估中還需考慮價格合理性、菜品種類豐富度以及配送能力等因素。

2、食材采購與質量管理

成都遂寧小學應注重選用新鮮、安全的原材料，并建立完善的供應鏈體系來確保原材料供應充足。

同時，加強對廚師技術培訓和操作規范的監督，確保食品加工過程符合衛生標準。

此外，應建立質量抽檢制度，定期對食材和成品進行檢測，以確保食堂提供的餐飲安全可靠。

3、食堂衛生狀況與監管措施

成都遂寧小學應加強對食堂衛生狀況的監管，并制定相應的管理規范。例如，要求廚房設備及用具定期清洗消毒，并配備專人負責日常清潔工作。

同時，在進貨、儲存和處理過程中要注意防止交叉污染，并落實員工健康證明和培訓等措施。

相關部門也需加強對學校食堂的巡查和抽檢力度，及時發現問題并采取相應措施解決。

4、調查報告總結歸納

通過調查報告發現，在成都遂寧小學食堂承包情況中存在一些問題。首先是選擇合適的承包公司需要綜合考慮多個因素；其次是在采購與質量管理方面還有進一步提升的空間；此外，食堂衛生狀況需要加強監管和管理措施。

綜上所述，成都遂寧小學食堂承包情況調查報告為學校提供了改進和優化的方向，希望能夠引起相關部門的重視，并采取相應措施解決問題。